近年来，广西市场监管局高度重视制售假劣肉制品监管，印发《广西市场监管领域2025年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作方案》，指导各地深入开展整治制售假劣肉制品专项行动，肉类产品食品安全形势稳中向好。

聚焦全链条管控，筑牢肉类安全防护屏障

将“四包”要求贯穿整治全过程，构建“三抓”责任体系，通过明察暗访推动问题整改落地。强化源头管控，联合农业农村部门强化养殖场监管，严格屠宰检疫检验，推动印发《小型生猪屠宰场点管理办法》，从源头切断风险输入。注重生产经营环节分类分级监管，搭建“一企一档、一企一码、一品一码”数字化体系，建成7家联合检验室，每年为企业节约成本超1000万元；坚持严打掺杂掺假、以次充好等行为，立案880件。开展“你点我检”“风险指南针”等行动，抽检肉制品1459批次，建立预警机制，发现风险点15个。

强化协同联动，构建多元共治监管格局

构建“行政+公安+纪检”多元共治格局，市场监管部门与公安部门联动办案，移送刑事案件40件；推进行纪衔接，移送监管失职失责线索4条，形成监管闭环。跨部门协同开展联合执法，畅通投诉举报渠道，实现“源头严防、过程严管、风险严控”。

创新监管手段，打造规范发展制度生态

创新搭建智慧监管平台，推动“牧运通-桂”与“桂食安”系统互联互通。收录260家获证屠宰场、12.24万户生产经营者信息，关联16.4万户分销商数据，生成追溯信息358.6万单。将1724家校园食品供应商纳入系统，完成报备511.2万单。修订监督检查指南，探索定量检测方法，健全信用评价体系，633家企业获评A、B级，7家企业入选“守合同重信用”公示名单，助力产业规范升级。

突出民生导向，开展便民惠民服务行动

坚持民生导向，开展“周五专家会诊日”活动，组织专题会诊2场，为500家企业解答难题49个。发放宣传手册30000份，通过通俗易懂的形式传递安全标准。以“你点我检”让群众参与监督，切实将整治成效转化为群众看得见的获得感，全力守护好百姓“舌尖上的安全”。

自治区市场监管局相关人员表示，将按照市场监管总局的统一部署，持续紧扣关键环节精准发力，实施靶向攻坚，推动肉制品监管工作走深走实，守护人民群众“舌尖上的安全”。